UNE NOUVELLE FACON DE FAIRE DU CIDRE !

(tiens, me revoilà ... eh oui, à nouvel événement, nouveau billet !)

 

Cette année, il a été décidé de faire venir une presse pour faire le cidre !

C'est une page qui se tourne et nous remercions ici CLAUDE et ALCIDE qui, jusqu'à ce jour, ont produit un des meilleurs cidre "à l'ancienne" ! (si vous voulez revoir comment c'était avant, cliquez ici : http://bsp50.canalblog.com/archives/2011/12/05/22894459.html et ici : http://bsp50.canalblog.com/archives/2011/12/02/22870419.html)

 

Le pressoir de tonton Claude "en perdant", tonton a décidé de ne plus ré-investir mais de se tourner vers un entrepreneur pour presser en une bonne matinée ce qui prenait des jours à faire !

Je viens te quitter tonton Claude qui me disait "ça fait du bon cidre" et "ça coule plus vite qu'à la maison" ... BREF, il semblait ravi ... OUF ! ;-) ! (bon à voir si ce nouveau process va lui plaire jusqu'au bout ... attendons de voir le résultat dans les bouteilles !!!)

Merci à Cyrille, le voisin, d'être venu aider (j'crois qu'il voulait encore boire du cidre !).

DSC_0628

DSC_0629

Allez zou, dans le moulin les pommes !

DSC_0634

DSC_0635

DSC_0636

... puis des "tas" (comment nommer ça ?!) sont montés par les propriétaires de la presse ...

DSC_0630

DSC_0631

DSC_0632

DSC_0633

... la presse et le jus coule ! YES !

 

***************************************************************

J'vous promets, j'vous annoncerai si le cidre cuvée 2015 est bon ou ... non !